ラーメンプロの技術


こってりしたかったのでラーメンマンに!
サインがずらーっとならんでますね。どこのお店もそうだが、顔写真とか
誰って書いてくれないとわからない、店長のサインがあってもわかんねー。

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ぬおぉ、屈指ドロドロ。ついでに生にんにくをもろた。

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餃子とおにぎりときくらげ。きくらげはトッピングではない(笑)
あんまりすきくないからよけちゃうんだよね~、いっつもいらない
って言うのを言い忘れます・・・。

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そーいえばラーメン本を買っちゃいました。お店の本ではなく、
作り方などなどがのってる本を!いや作るわけじゃないんですけど
どうやってできてるかくらい知っとこうかなと。

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ラーメンプロの技術とな。とあるラーメン屋さんで見つけたんですが
アマゾンで検索したらすぐ出てきました。アマゾンたまに買いますが
やっぱりスゲーね、ロングテールばんざーい。








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テーマ : ラーメン    ジャンル : グルメ

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