びびんや 魚うどん


びびんや行ってきました。 一回目はコチラ

今回はなんとも珍しい魚うどん。
ギョうどんと読みます。
魚のすり身を綿状ににょろにょろした食べ物。


魚うどん 550円

gyoudon1.jpg





確かにギョ。

gyoudon2.jpg


箸で持ち上げた感じはゴワッ、って感じでしょうか。
魚のすり身ってことで、かまぼこポイかな~、と思いましたがまた違う感じ。
濃いめの味付けで麺も魚の風味が効いてていけます。

想像よりもおいしかった。
日南名物みたいだから他のお店にもあるんだろうね。
さがしてみよ。



おまけ。
マグロのてんぷら 600円

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マグロは何にでも変身しますな。

gyoudon4.jpg

これまたおいしかった。
日南は海の幸が豊富で満足でした~。








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テーマ : うどん・そば    ジャンル : グルメ

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